• slide1.jpg

Пятница, 13 Февраль 2015.

Сырники с шоколадом и малиной

Сырники с шоколадом и малиной

Очень аппетитные сырники для самых смелых и влюбленных в шоколад. Запекаются в духовке, так что даже не придется стоять у плиты.

Всего несколько минут потребуется на то, чтобы смешать все ингредиенты. Останется только дождаться заветного момента, когда можно будет съесть эти ароматные сырники  с яркой и сочной малиной и горячим шоколадом. Сырники настолько хороши, что подойдут для праздничного завтрака-сюрприза для вашей второй половины. Никто не сможет устоять перед шоколадом! А вы бы смогли?! =)

Форму сырникам можно придать любую. Форма сердца всегда смотрится очень романтично, а ярко-розовый цвет малины только усиливает этот эффект.

А если ваша совесть не позволяет съесть немного горького шоколада, то можно его исключить. Вкус от этого не пострадает. Почти... =)
Ведь мы то знаем, что шоколад исключить нельзя. Да и не надо. Хороший горький шоколад в небольших количествах вреда не принесет. Я, кстати, использовала шоколад для выпечки. Пока не разобралась, чем лучше или хуже он, может вы знаете???

Калорийность порции сырников с шоколадом 290ккал, без шоколада 180ккал.

Итак, рецепт.

Ингредиенты:

Творог 400гр ( У меня был довольно сухой и плотный творог "Лосево", поэтому я взяла 300 гр творога "Лосево" и 100гр мягкого творога.)
Отруби 20гр,
Яйцо 1шт,
Малина 50гр,
Подсластитель по вкусу. (Если вы добавляете шоколад, то больше сладкого не надо класть.)

Смешать все ингредиенты кроме малины и шоколада. Если масса очень плотная, то добавить еще немного мягкого творога, молока или йогурта. Если наоборот, жидкая, то еще отрубей.

Замороженную малину и шоколад порубить на мелкие кусочки. Добавить в творожную массу и хорошо перемешать.

Нагреть духовку до 170-180С. Сформировать мокрыми руками лепешки и выложить их на бумагу для выпечки. Убрать в духовку. Через 20-25 минут включить режим гриль (а лучше гриль с конвекцией), чтобы сырнички хорошо подрумянились. Печь еще минут 10-15. Следите, чтобы они не подгорели.

Подавать с йогуртом и, конечно, любовью. С ней даже и без йогурта очень вкусно. =)



Вкусного вам завтрака!

 

Поделиться

Вам также может понравиться

  • Тайский суп Tom Kha с курицей
  • Ризотто из бурого риса с помидорами черри
  • Апельсиновое печенье из рикотты
  • Лимонный кекс
  • Запеченный картофель с розмарином
  • Пряные апельсиновые кексы с шоколадом