Бутерброд с рикоттой и клубничным джемом

Легкий крамбл с вишней и яблоками

Легкий крамбл с вишней и яблоками

Крамбл - это английский десерт, который готовится из фруктов и ягод с крошкой теста сверху. Он обрел популярность, благодаря простоте ингредиентов и легкости в приготовлении. Вы можете взять любые ягоды и фрукты на свой вкус, а также использовать другую муку. Но именно это сочетание миндаля, злаковых хлопьев и цельнозерновой муки помогает добиться отличного результата без использования сливочного масла, как в классическом крамбле.

Соус бешамель

Соус бешамель

Классический белый соус бешамель - это очень простой и вкусный соус из доступных ингредиентов: масло, молоко и мука - вот все, что вам нужно. Такой соус универсален и будет отличным дополнением к пасте, овощам, рыбе, птице, лазанье, блинчикам. Добавляя различные травы, например сухой базилик, можно получить совершенно новый вкус. Блюда с белым соусом мне нравятся намного больше, чем те же со сметаной или сливками. Я кладу меньше масла в бешамель, поэтому калорий в нем не так много - всего 340 калорий на весь рецепт. А если использовать кокосовое масло extra virgin, то соус станет еще нежнее.

Яблочно-вишневый соус или быстрое варенье из яблок и вишни

Яблочно-вишневый соус или быстрое варенье из яблок и вишни

Очень вкусный соус или быстрое варенье из свежих фруктов и ягод. Такое полезное варенье очень вкусно есть с сырниками, блинчиками или сладкими ньокками. Готовить яблочно-вишневый соус всего 10 минут. Яблоки при нагревании становятся очень сладкие, так что сахар добавлять не обязательно, но если вишня очень кислая, то 5-10 г сахара исправят ситуацию. Калорийность такого диетического варенья всего 60 калорий на 100 г (с учетом 5 г сахара), да и почти все калории из полезных фруктов, которые к тому же содержат витамины, минералы и клетчатку. Замените ваш обычный калорийный джем на такое полезное быстрое варенье из яблок и вишни.

Жареный судак

Жареный судак

Судак - очень вкусная белая рыба. В филе судака не так много костей, что радует, а готовить его очень просто. Судак водится в чистых водоемах, поэтому никакого "привкуса болота", как в некоторой белой рыбе, в нем нет. В судаке много белка (18-20 г/ 100 г) и совсем немного калорий - 84-92/100 г. 200 г судака содержат суточную норму незаменимых аминокислот, а также он богат витаминами и минералами, такими как хром, кобальт, фосфор, витамины группы B, витамин Е.

Кокосовые сырники

Кокосовые сырники

Самые пышные и вкусные сырники получаются по этому рецепту. Я беру творог Лосево, чаще всего 5%. Творог для таких сырников должен быть не зернистый, а достаточно однородный, чтобы сырники легко лепились и не разваливались. Вместо обычной муки я использую кокосовую муку. Она содержит меньше калорий и в ней намного больше клетчатки, что делает ее очень полезной. А к большому количеству белка, которое есть в этих сырниках, пищевые волокна просто необходимо добавить, чтобы улучшить пищеварение и усвоение питательных элементов.

 

Бургеры с куриной котлетой и овощами

Бургеры с куриной котлетой и овощами

Если вы любите бургеры и фаст-фуд, то обязательно приготовьте домашние бургеры с куриной котлетой и овощами. Это очень вкусно и намного полезнее, чем покупать калорийные бургеры в кафе. Такие диетические цельнозерновые бургеры с курицей очень удобно брать с собой на работу или на прогулку.

<<  6 7 8 9 10 [1112 13 14 15  >>  

Поделиться

Последние рецепты

  • Крем-суп из спаржи и картофеля
  • Пирог со шпинатом
  •  Домашняя паста (Pasta fresca)
  • Домашние trofie с картофелем, стручковой фасолью и песто
  • Ciambella romagnola (Brazadela)
  • Маффины с рикоттой и шоколадом
  • Суп-пюре из цветной капусты
  • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
  • Соба с креветками и сельдереем