Бутерброд с рикоттой и клубничным джемом

Апельсиновая запеканка из рикотты

Апельсиновая запеканка из рикотты

Теперь эта полезная запеканка - моя любимая. )) Нежная, как суфле, ароматная и пряная благодаря цедре апельсина и сочная, так как я взяла не творог, а рикотту и мягкий творог. Такая апельсиновая запеканка хороша в любом виде: только что из духовки с йогуртом или остывшая с фруктами и ягодами. Творожную запеканку удобно брать с собой на работу или давать детям в школу. Сейчас очень легко найти одноразовые небольшие формы, в которых и печь здорово, и хранить, и брать с собой. Если у вас нет мягкого творога, то возьмите 500 г рикотты - будет только вкуснее. А если вам посчастливилось оказаться в Италии, то обязательно купите свежую рикотту в ближайшей лавке: лучшие запеканки и тарты получаются именно из свежей рикотты.

Имбирное печенье на кокосовом молоке (без какао)

Имбирное печенье на кокосовом молоке (без какао)

Еще один вкусный рецепт хрустящего имбирного печенья из цельнозерновой муки. Этот рецепт без лишних пряностей и какао и без сливочного масла. Вместо масла я взяла кокосовое молоко, которое содержит в несколько раз меньше жиров, поэтому печенье не такое калорийное, как обычное имбирное на масле. Чтобы придать дополнительный вкус и аромат в этом печенье используется цедра лимона и орехи - миндаль или грецкие. Их нужно предварительно измельчить в муку или купить уже готовую муку.

Цельнозерновые гриссини без дрожжей с базиликом и розмарином

Цельнозерновые гриссини без дрожжей с базиликом и розмарином

Хотите похрустеть полезными гриссини? Тогда скорее пеките эти чудные палочки, тем более что это так просто! Гриссини - итальянская закуска, которую обычно подают в ресторанах до основных блюд, чтобы скрасить ожидание. Чаще всего в Италии их делают из белой муки и используют дрожжи. Мой рецепт гриссини намного полезнее и вкуснее, ведь в составе цельнозерновая мука и нет дрожжей. Берите качественное оливковое масло холодного отжима и ваши любимые сушеные травы (розмарин, базилик, тмин и другие), тогда вкус этих палочек порадует вас так, что про основное блюдо вы и забудете. )

Томатный суп с фасолью и моцареллой

Томатный суп с фасолью и моцареллой

Вкусный томатный суп, который вы приготовите всего за 10 минут! Это супер быстрый, простой и полезный рецепт для сбалансированного обеда. Когда нет времени, а хочется ароматного и согревающего супа, этот томатный суп с фасолью и моцареллой очень выручает. Вместо сыра вы можете добавить остатки вчерашней птицы или мяса. Сыр или птица, а также фасоль сделают этот суп более сытным, так что до ужина вы не будете ходить голодным, как после обычного овощного супа.

Апельсиновое печенье из рикотты

Апельсиновое печенье из рикотты

Очень вкусное, нежное, ароматное и пряное апельсиновое печенье из рикотты. Не знаете, что приготовить вкусного из рикотты? Испеките это мягкое творожное печенье из рикотты и овсяной муки. Аромат этого печенья сводит с ума, а кухня наполняется теплом и отличным настроением. Благодаря кокосовой муке в этом печенье много пищевых волокон - клетчатки, которая продлевает чувство сытости. Также кокосовая мука позволяет брать меньше муки и придает легкий привкус кокоса выпечке. Я очень люблю добавлять кокосовую муку именно в творожную выпечку и выпечку из рикотты, так намного вкуснее. Это полезное печенье содержит минимум  сахара (всего 7 г на 100 г печенья), так что подойдет для любой диеты.

Соус болоньезе

Соус болоньезе

Болоньезе - это уникальный итальянский мясной соус или скорее рагу, как говорят итальянцы. Итальянцы его едят с пастой, добавляют в лазанью. Также очень вкусно делать пиццу с болоньезе или есть с рисом, булгуром. Вы даже можете положить этот соус в тако или бурито - чем не отличная начинка. Словом, экспериментируйте, тем более болоньезе очень просто готовить, несмотря длительное время тушения. Порций получается очень много, так что хватит на большую семью. А если вы хотите приготовить что-то в выходные и есть потом 3-4 дня, не отвлекаясь от работы, то болоньезе - отличное решение, ведь соус прекрасно сохраняет свой вкус.

<<  1 [23 4 5 6  >>  

Поделиться

Последние рецепты

  • Арахисовое печенье на желтках
  • Рулет с апельсиновым кремом
  • Маффины с лососем и рикоттой
  • Запеченная фасоль с цветной капустой и моцареллой
  • Йогуртовый пирог с миндальной и кокосовой мукой
  • Чечевица с овощами и грибами по-итальянски
  • Шоколадный кекс на кокосовом молоке с миндалем
  • Полба с овощами, грибами и фасолью
  • Капустный салат с рукколой и сельдереем