Черника - одна из моих любимых ягод. Когда начинается сезон черники, то я готова есть ее на завтрак, обед и ужин. Эти потрясающие блинчики очень просты в приготовлении и не требуют каких-то сложных ингредиентов. Если у вас не оказалось кукурузной муки, то ее легко можно заменить пшеничной или овсяной мукой. Благодаря сочным ягодам, панкейки вкусны без добавок, но я рекомендую есть их с натуральным йогуртом, рикоттой или мягким творогом.