Рецепты десертов для правильного питания

Главная

Рецепты

Десерты

Поиск по словам

Социальные сети

Шоколадный кекс на кокосовом молоке с миндалем

Шоколадный кекс - это всегда здорово, а когда этот кекс еще и с миндалем, то вкусно вдвойне! Чтобы уменьшить калорийность и превратить этот шоколадный кекс в полезный десерт для правильного питания, я заменила сливочное масло кокосовым молоком, а муку использовала цельнозерновую пшеничную. Кекс на кокосовом молоке такой же рыхлый и сочный, как и на масле, а калорий содержит меньше: всего 265 ккал на 100 г. В сочетании с йогуртом и фруктами шоколадный кекс с миндалем - отличный и полезный завтрак, не хуже популярной овсянки.)

Апельсиновая запеканка из рикотты

Теперь эта полезная запеканка - моя любимая. )) Нежная, как суфле, ароматная и пряная благодаря цедре апельсина и сочная, так как я взяла не творог, а рикотту и мягкий творог. Такая апельсиновая запеканка хороша в любом виде: только что из духовки с йогуртом или остывшая с фруктами и ягодами. Творожную запеканку удобно брать с собой на работу или давать детям в школу. Сейчас очень легко найти одноразовые небольшие формы, в которых и печь здорово, и хранить, и брать с собой. Если у вас нет мягкого творога, то возьмите 500 г рикотты - будет только вкуснее. А если вам посчастливилось оказаться в Италии, то обязательно купите свежую рикотту в ближайшей лавке: лучшие запеканки и тарты получаются именно из свежей рикотты.

Имбирное печенье на кокосовом молоке (без какао)

Еще один вкусный рецепт хрустящего имбирного печенья из цельнозерновой муки. Этот рецепт без лишних пряностей и какао и без сливочного масла. Вместо масла я взяла кокосовое молоко, которое содержит в несколько раз меньше жиров, поэтому печенье не такое калорийное, как обычное имбирное на масле. Чтобы придать дополнительный вкус и аромат в этом печенье используется цедра лимона и орехи - миндаль или грецкие. Их нужно предварительно измельчить в муку или купить уже готовую муку.

Апельсиновое печенье из рикотты

Очень вкусное, нежное, ароматное и пряное апельсиновое печенье из рикотты. Не знаете, что приготовить вкусного из рикотты? Испеките это мягкое творожное печенье из рикотты и овсяной муки. Аромат этого печенья сводит с ума, а кухня наполняется теплом и отличным настроением. Благодаря кокосовой муке в этом печенье много пищевых волокон - клетчатки, которая продлевает чувство сытости. Также кокосовая мука позволяет брать меньше муки и придает легкий привкус кокоса выпечке. Я очень люблю добавлять кокосовую муку именно в творожную выпечку и выпечку из рикотты, так намного вкуснее. Это полезное печенье содержит минимум сахара (всего 7 г на 100 г печенья), так что подойдет для любой диеты.

Кофейные кексы из цельнозерновой муки

Вкусные цельнозерновые кексы с ароматом кофе. Рецепт этих кексов из цельнозерновой муки с кофе очень простой, а ингредиенты для него есть в каждом доме. Я не пью растворимый кофе, поэтому взяла кофе в одноразовых пакетиках - 3 шт по 1.8 г. К утреннему чаю или кофе рекомендую подать такие кексы с мягким творогом или йогуртом. Тесто у кексов отлично пропекается, мякоть рыхлая, несмотря на цельнозерновую муку, так как в рецепте есть растительное масло. Кстати, количество масла можно немного уменьшить, чтобы калорийность стала еще ниже, но текстура и пышность кексов изменится.

Простые оладьи с яблоками на молоке

Простые в приготовлении и очень вкусные цельнозерновые оладьи с яблоками. Всего несколько ингредиентов, и аппетитный завтрак готов. Несмотря на то, что в этом рецепте мы берем совсем немного сахара, эти оладьи очень сладкие благодаря яблокам. Такие полезные оладьи из цельнозерновой муки можно смело печь для всей семьи - детям оладьи очень понравятся. Яблочные оладьи вкусно есть с йогуртом, фруктами, а можно и просто так - без всего.