Рецепты гарнира

Главная

Рецепты

Гарнир

Поиск по словам

Социальные сети

Зеленый горошек с петрушкой

Зеленый горошек с петрушкой - очень вкусный и простой гарнир, который готовится за несколько минут. Добавив к горошку зелень, например петрушку, и немного сливочного и оливкового масла, мы получаем сочный и аппетитный горошек, который можно есть с рыбой или птицей, класть на бутерброды с творогом или рикоттой, а также добавлять к крупе. С этим зеленым горошком ваш обед станет очень ярким и вкусным. Попробуйте!

Кус-кус с помидорами и зеленью

Вкусный гарнир, который содержит сложные углеводы, овощи, витамины и клетчатку, за 5 минут? Легко! Кус-кус готовится из пшеницы и не требует варки. Его достаточно залить кипятком, и через пару минут гарнир готов. Это очень удобно, особенно когда вы собираете себе обед на работу с утра. При выборе кус-куса смотрите на состав - лучше, если там указано количество пищевых волокон (от 4-5 г на 100 г). Если кус-кус вам не найти, то для такого гарнира подойдет и булгур, который нужно будет предварительно сварить.

Запеченные помидоры с оливковым маслом, базиликом и чесноком

Запеченные помидоры - это очень вкусный гарнир к рыбе или птице, который так просто сделать. Ароматное оливковое масло, пряный чеснок и базилик придадут простым помидорам вкус солнечной Италии. Такие помидоры вкусны в любом виде, но лучше всего их есть только что из духовки: еще горячие томаты, пахнущие пленительной смесью из оливкового масла, чеснока и базилика, за секунды соберут у стола всю семью, а ужин станет более ярким и аппетитным благодаря яркому цвету помидоров.

Питательный салат с полбой и овощами

Полба - это злак из рода Пшеница, который вновь становится популярным в последнее время. Полба, еще ее часто называют спельтой, очень полезна: она содержит сложные углеводы, белки, в том числе незаменимые аминокислоты, пищевые волокна, витамины группы В, фосфор, медь, магний, селен, цинк и другие микроэлементы. Спельту можно есть в качестве гарнира, добавлять в салаты или готовить с овощами. Этот питательный салат с полбой очень вкусный, к тому же в нем масса витаминов, минералов и растительных жиров. Салат с полбой можно съесть в перекус или же вместо обеда. Он содержит всего 350 калорий, но достаточно сытный из-за содержание клетчатки из овощей и спельты и жиров из масла, авокадо и оливок. К этому салату отлично подходит кунжутное масло или другое на ваш вкус.

Картофель с кабачками и розмарином

Любите картошку? Не какую-то там, а настоящую - жареную, с чесночком и растительным маслом, с зеленью и солью, политую вкусным соусом. Вот вам простой и очень вкусный рецепт более полезной жареной картошки. Картофель с кабачками и розмарином. Кабачки уменьшают общую калорийность блюда. К тому же кабачки содержат пищевые волокна и витамины. Картофель - это такой же прекрасный источник энергии, как и злаки, просто важно есть его умеренно и не превышая дневную норму калорий. Вместо сметаны и других калорийных соусов приготовьте легкий соус на основе йогурта - греческий соус дзадзики. Вся семья оценит это блюдо. Рекомендую есть картофель с кабачками в обед и в качестве самостоятельного блюда.

Полба с фасолью и овощами

Полба (спельта, farro) - удивительно вкусная крупа, которая иногда способна даже заменить сытный мясной обед. Сочетание разного белка - из фасоли и из полбы - делает это углеводное блюдо очень полезным, несмотря на отсутствие мяса. Полба содержит множество витаминов и микроэлементов, а также пищевые волокна, которые необходимы нам для отличного пищеварения. Овощи и зелень добавляют сочности крупе, делая это полезное блюдо очень аппетитным и вкусным. Данное количество ингредиентов рассчитано на 2 небольших порции, которые можно использовать в качестве гарнира к мясу, рыбе или птице. Если вы хотите приготовить более сытный обед из полбы без мяса, то просто увеличьте количество ингредиентов.