Крупы и каши

Ризотто из бурого риса с горошком и сыром

Ризотто - это блюдо итальянской кухни из риса с различными добавками. Итальянцы готовят ризотто на бульоне, который придает рису неповторимый вкус. Чтобы сделать ризотто более полезным, замените белый рис бурым рисом, а бульон сварите овощной или на куриной грудке.

Ризотто из бурого риса с помидорами черри

Ризотто - это блюдо итальянской кухни из риса с различными добавками. Этот классический вариант ризотто готовится на бульоне с луком и чесноком. Чтобы сделать ризотто более полезным, замените белый рис бурым рисом, а бульон сварите овощной или на куриной грудке.

Куриная грудка, жаренная на сковороде-гриль, с красным рисом

Вкусная и простая идея для сбалансированного обеда - это куриная грудка с красным рисом и салатными листьями. Приготовить сочную куриную грудку за 10 минут очень легко на сковороде-гриль. При жарке на сковороде-гриль или гриле масло не требуется, у мяса появляются красивые полоски, и есть такую курицу еще приятнее.

Перловка с курицей и овощами

Простой и вкусный сбалансированный обед. Перловка отлично подходит для правильного питания, ведь она содержит необходимые нам углеводы, белки, совсем немного жиров. К тому же в ней есть такие микро и макроэлементы как фосфор, марганец, медь, молибден, хром и витамины группы В.

Ризотто с курицей и грибами

Неклассическое, но очень вкусное ризотто из бурого риса с курицей и грибам. Так как этот рецепт ризотто в рамках правильного питания, здесь нет ни вина, ни сливок, ни сливочного масла, которые увеличивают калорийность блюда. Зато есть нежная рикотта, которая как раз и придает сливочный вкус всему блюду, практически не добавляя калорий. Ризотто с куриной грудкой и шампиньонами - прекрасный сытный обед для всей семьи.

Ризотто с тыквой и грибами

Потрясающее тыквенное ризотто с грибами и петрушкой. Этот рецепт ризотто - не классический, а в рамках правильного питания: рис бурый, немного оливкового масла, вместо сливок и других калорийных добавок рикотта и тыквенное пюре. Попробуйте и вам обязательно понравится, даже если вы не большой любитель тыквы!