Рецепты блюд из мяса и рыбы

Главная

Рецепты

Мясо и рыба

Поиск по словам

Социальные сети

Популярные посты

Интуитивное питание

274897

В инстаграме по тегу интуитивное питание можно найти массу продуктов, которые к рациональному и правильному питанию отнести никак нельзя: конфеты, шоколадки, низкого качества плавленые сыры, колбасы и сосиски, мороженое, сладкие йогурты и творожки, магазинную выпечку и сухие завтраки.
Как легко раскатать тесто из цельнозерновой муки

57766

Что делать, если прилипает тесто к поверхности?
Ода рикотте, цельнозерновому хлебу и инжирному джему.

40902

Что может быть лучше, чем, проснувшись утром, быстренько приготовить завтрак и вернуться в кровать. И там уже в тепле наслаждаться вкусным чаем и бутербродами из свежего домашнего цельнозернового хлеба с рикоттой и различными вкусняшками.
Про еду, Италию и цельнозерновые булочки.

25957

Ароматные цельнозерновые булочки из рикотты с сушеными помидорами и оливками.

Бурый рис с овощами и куриной грудкой

Сбалансированный обед, который легко взять с собой на работу. Бурый рис, овощи, курица - все это дает энергию, витамины и клетчатку. Сытость до вечера вам обеспечена и без тяжести в желудке, так что вы все так же будете активны в течение дня после такого полезного обеда.

Полба с курицей, кукурузой и кабачками

Полба - это злак из рода Пшеница. Она занимала значительное место в питании людей еще до нашей эры, а первые находки полбы датируются 6-5 тысячелетием до нашей эры. Полбу называют еще спельтой или farro, farro perlato (в Италии). Полбу можно добавлять в салаты и готовить как гарнир вместо риса и гречи.

Говядина с зеленым горошком и бобовыми ростками

Когда на стейк кусок говядины не очень-то годится, можно приготовить такую говядину с ростками и зеленым горошком. Если мы нарезаем мясо тонкими ломтиками и хорошо отбиваем, говядина становится нежнее и жевать такое мясо куда приятнее. Да и времени это почти не отнимает, так что тушить часами мясо вам не придется.

Запеченная грудка с медом, чесноком и базиликом

Запекание - это очень простой способ приготовить сразу много порций куриной грудки. Одновременно можно запекать хоть 1 кг куриной грудки, которого хватит минимум на 6 человек. А с медом, оливковым маслом и базиликом такая грудка будет безумно вкусной и аппетитной.

Куриная грудка с розмарином и овощами

Очень вкусный и невероятно простой обед или ужин. Если обычная куриная грудка уже надоела, то пора разнообразить ее с помощью трав. Розмарин - очень ароматная трава, его нужно совсем немного, чтобы вкус курицы стал чуть ярче.

Свиная отбивная с карри и розмарином

В наше время существует множество мифов о правильном питании - якобы "нельзя есть фрукты, пасту, жиры" и так далее. Так и красное мясо многие люди, заботящиеся о своем здоровье и весе, полностью исключают из своего рациона. А между тем мясо - это источник незаменимых аминокислот и витаминов группы B. Современные диетологи рекомендуют не исключать совсем красное мясо, а есть его умеренно - 1-2 раза в неделю в небольших количествах. Это относится именно к мясу, а не полуфабрикатам и сосискам. Переработанное мясо с различными вредными примесями следует убрать из своей корзины продуктов.

Выбирая менее жирные части свинины (вырезка, корейка и другие), можно очень легко вписать ее в свой сбалансированный рацион. При покупке мяса обращайте внимание на цвет и запах, мясо должно быть свежее и качественное, тогда оно не принесет вам вреда.