Несладкая выпечка

Пирог со шпинатом

Вкуснейший пирог со шпинатом, который просто сделать дома из того, что завалялось - мука, замороженный (или свежий) шпинат, немного молока и яйца. Я в качестве дополнения добавила prosciutto cotto, если у вас этого нет, добавьте грудинку, ветчину, salsiccia или даже обойдитесь без мяса - вкусно и так.

Маффины с лососем и рикоттой

Ищите что-то вкусное, что можно взять с собой? Не знаете, что приготовить на четверых из небольшого кусочка ценного лосося? Устали от сладких кексов и хотите испечь что-то полезное и без сахара? Доставайте ваши формочки для маффинов - будем печь маффины с лососем и зеленым горошком! Эти цельнозерновые кексы с рыбой и рикоттой невероятно вкусные, сочные, пышные... В общем, ни к чему много о них говорить, их надо пробовать!

Цельнозерновые гриссини без дрожжей с базиликом и розмарином

Хотите похрустеть полезными гриссини? Тогда скорее пеките эти чудные палочки, тем более что это так просто! Гриссини - итальянская закуска, которую обычно подают в ресторанах до основных блюд, чтобы скрасить ожидание. Чаще всего в Италии их делают из белой муки и используют дрожжи. Мой рецепт гриссини намного полезнее и вкуснее, ведь в составе цельнозерновая мука и нет дрожжей. Берите качественное оливковое масло холодного отжима и ваши любимые сушеные травы (розмарин, базилик, тмин и другие), тогда вкус этих палочек порадует вас так, что про основное блюдо вы и забудете. )

Сырники из рикотты с фасолью в томатном соусе

Несладкие сырники, необычно, не правда ли? Более того этот рецепт сырников не из творога, а из рикотты. Рикотта очень вкусная, и выпечка из нее получается отличная - как сладкая, так и несладкая. Это базовый и простой рецепт сырников из рикотты. Вы можете сделать их сладкими, добавив сахар, или же более интересными с помощью трав и специй - сушеного чеснока и базилика. Такие сырники я рекомендую подать с томатным соусом, а для дополнительной сытости можно добавить фасоль - тогда это будет сбалансированный и полезный обед. Когда дома нет мяса, то такой рецепт очень выручает, да и готовить сырники очень просто. Попробуйте!

Цельнозерновые блины с яйцом и печенью трески

Очень вкусные несладкие блины из цельнозерновой муки с начинкой из яиц и печени трески. Печень трески хоть и весьма жирный продукт, зато полезный. В печени трески содержится большое количество витаминов А, D, E, витамины группы В, кобальт, фосфор, медь, молибден и другие. А еще печень трески очень вкусная, особенно с блинами и цельнозерновым хлебом.

Сухарики из домашнего цельнозернового хлеба

Домашние сухарики из ржаного или цельнозернового пшеничного хлеба - это прекрасное дополнение к салатам и супам. Сухарики получаются очень вкусными и хрустящими. Рекомендую делать их из домашнего цельнозернового хлеба, тогда вы получите максимальную пользу от такой закуски.