Супы-пюре

Крем-суп из спаржи и картофеля

Если вам кажется, что спаржа — это какой-то необычный овощ для гурманов, то в Италии это совсем не так. Спаржа — обычный сезонный овощ, который очень распространен по всей стране, в некоторых регионах растет и дикая спаржа, которую потом люди собирают (я ела дикую спаржу в Тоскане и на Сицилии).

Суп-пюре из цветной капусты без сливок

Может ли быть суп-пюре вкусным без сливок? Конечно! Этот веганский крем-суп без молока и сливок очень вкусный, нежный и обязательно понравится вам и детям. Если у вас есть малыши, то очень удобно приготовить один суп на всю семью - так и дети, и взрослые сыты. Чтобы суп стал еще сытнее, можно добавить к нему уже готовую птицу или рыбу, а также сыр моцарелла. А можно съесть и так - с кусочком цельнозернового хлеба. Выбор за вами.

Грибной суп-пюре

Хотите такой же аппетитный и вкусный грибной суп, как в ресторане? Грибной суп-пюре по этому рецепту не только такой же вкусный, но еще и намного полезнее: вместо жирных сливок мы берем молоко, используем совсем немного оливкового масла и несколько простых ингредиентов - грибы, лук и специи. Этот суп с очень нежным и сливочным вкусом я рекомендую подавать со свежим сыром и сухариками из домашнего хлеба.

Суп-пюре из цветной капусты и зеленого горошка

Вкусная идея для легкого обеда или ужина. Такой суп-пюре готовится считанные минуты всего из нескольких ингредиентов. По вкусу к цветной капусте и зеленому горошку можно добавить лук, шпинат, брокколи и другие овощи, чтобы суп стал еще вкуснее и ароматнее.

Тыквенный суп

Легкий и вкусный суп-пюре из тыквы с сухариками из домашнего цельнозернового хлеба. Так как в составе нет сливок, такой диетический овощной суп из тыквы не содержит много калорий и жира, а значит подходит для диеты и рационального питания.

Суп пюре с куриной грудкой и зеленым горошком

Простой и вкусный суп из куриной грудки с овощами и зеленым горошком для детского и правильного питания. Такой суп легко смогут есть и маленькие дети в качестве прикорма, так и взрослые на полноценный сытный обед. Рекомендую добавить в суп хлебцы или есть суп-пюре с гренками из домашнего цельнозернового хлеба.