Томат - один из самых полезных овощей. В нем содержится Витамин А, калий, кобальт, хром,медь, Витамин С. Также в томатах есть ликопин, который является мощным антиоксидантом и придает растениям красный цвет. Теплый томатный суп-пюре с добавлением оливкового масла - это идеальный вариант для хорошего усвоения каротина, который улучшает иммунитет и полезен для зрения. К тому же, суп очень вкусный как в холодном, так и в горячем виде. Суп низкокалорийный, так что для сытости добавьте в него сыр (фета, моцарелла) или кусочки куриной грудки (запеченная или жареная на сковороде-гриль).