Супы-пюре

Тыквенный суп с имбирем

Тыквенный суп с имбирем

Невероятно вкусный и очень согревающий крем-суп из тыквы с имбирем и кокосовым молоком. Наслаждение в каждой ложке. А текстура у супа настолько нежная, что вместо того, чтобы его есть, хочется рисовать ложкой причудливые узоры.
 

Суп-пюре из тыквы с капустой, морковью и сушеными помидорами.

Суп-пюре из тыквы с капустой, морковью и сушеными помидорами.

Супы-пюре хороши тем, что можно использовать разные продукты, особенно те, что уже надо бы съесть, а все руки не доходят. В моем случае это картофель, капуста и морковь.
Суп-пюре удобно есть всей семьей. Для маленький детей просто не стоит добавлять лишние специи и лук, если для них это еще прикорм.

Кабачковый суп с молоком

Кабачковый суп с молоком.

 Такой суп я попробовала в итальянском ресторане в Вене и захотела повторить. Обычно я делаю супы-пюре очень густые, а этот наоборот жидкий. Суп хорошо согревает, что просто необходимо прохладной осенью. Он довольно легкий, поэтому рекомендую добавить моцареллу или курицу.

Шпинатный суп-пюре с горошком.

Шпинатный суп-пюре с горошком.

Отличное сочетание шпината, горошка и молока. Благодаря этому вкус шпината не такой ярко выраженный и травянистый. Шпинат содержит большое количество витамина А, витамина К, бета каротина, витаминов группы В, витамина С, марганца, калия, кальция и других важных микро и макроэлементов.

<<  1 2 3 [4

Поделиться

Последние рецепты

  • Тайский суп Tom Kha с курицей
  • Ризотто из бурого риса с помидорами черри
  • Апельсиновое печенье из рикотты
  • Лимонный кекс
  • Запеченный картофель с розмарином
  • Пряные апельсиновые кексы с шоколадом
  • Суп-пюре из цветной капусты
  • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
  • Соба с креветками и сельдереем