Выпечка

Маковый кекс

Очень вкусный маковый кекс из цельнозерновой муки с хрустящей корочкой и воздушной текстурой внутри. В сочетании с ряженкой или кефиром такой маковый кекс еще и прекрасный завтрак.

Пирог с творожной начинкой, черникой и нектаринами

Вкуснейший пирог с начинкой из рикотты и мягкого творога. Пирог из цельнозерновой муки и без масла, а значит, достаточно легкий, чтобы его можно было есть без угрызений совести. Готовить этот пирог с черникой и нектаринами очень просто и быстро. Главное - дождаться его из духовки. Ягоды и фрукты можно взять на свой выбор, а мне очень нравится сочетание черники и запеченного нектарина.

Запеченная каша с фруктами, сухофруктами и орехами

Если вы или ваши дети не очень-то любите овсянку, то этот рецепт для вас.

Цельнозерновые творожные булочки с маком

Вкусные творожные булочки из цельнозерновой муки, мягкого творога и желтков с маковой начинкой. Прекрасная замена магазинным калорийным булочкам с маком. Такие домашние булочки с маком понравятся всей семье, а особенно детям.

Брауни из фасоли

Необычный рецепт американского шоколадного пирога брауни без муки и без сливочного масла. Фасоль прекрасно заменяет муку, к тому же она содержит больше белков, чем пшеничная мука. Догадаться по вкусу, что десерт из фасоли, совершенно невозможно, так что смело пеките этот пирог своим детям. Рекомендую полить готовый брауни йогуртом или смазать мягким творогом.

Шоколадный пирог с рикоттой и клубникой

Дачная клубника, нежная рикотта и шоколадный бисквит - идеальный простой пирог для полезного завтрака для всей семьи. Тесто для этого пирога готовится из цельнозерновой пшеничной муки с кокосовым молоком вместо белой муки и масла, поэтому такой пирог содержит совсем немного калорий на большую порцию.
Клубнику можно поменять на яблоки, чернику, голубику, малину, нектарины и другие фрукты на ваш вкус.