Цельнозерновой кекс с бананом и черникой

  • Время: 50
  • Порции: 3
  • Ккал в порции : 170
  • Сложность: легко
Цельнозерновой кекс с бананом и черникой
  • Банан 1шт
  • Отруби 10гр
  • Яйцо 1шт
  • Мука цельнозерновая пшеничная 80-100гр
  • Пекарский порошок или разрыхлитель
  • Натуральный йогурт 25гр
  • Черника замороженная или свежая 50гр
  • Очень люблю печь различные кексы из цельнозерновой муки. Это очень просто: все смешал, убрал в духовку и через час можно наслаждаться свежей ароматной выпечкой. Выпечка с бананом хороша тем, что можно и вовсе не добавлять сахар. Банан очень сладкий и отлично заменяет сахар и подсластители.

    Приготовление:

    Размять банан вилкой. Добавить остальные ингредиенты и в конце ягоды. Не стоит высыпать всю муку сразу. Добавляйте ее постепенно до нужной консистенции теста. Тесто должно быть довольно мягким - как на кексы. В зависимости от муки может потребоваться разное ее количество.

    Выложить тесто в форму для порционных кексов или большого кекса *. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 40 минут.

    * Если вы используете форму для кекса, то увеличьте ингредиенты в 2 раза.

    Приятного аппетита!

    Банановый кекс с черников

     

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Тайский суп Tom Kha с курицей
    • Ризотто из бурого риса с помидорами черри
    • Апельсиновое печенье из рикотты
    • Лимонный кекс
    • Запеченный картофель с розмарином
    • Пряные апельсиновые кексы с шоколадом
    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем