Банановые блинчики с какао, йогуртом и инжирным джемом

Устройте себе вкуснейший завтрак с полезными и сытными панкейками.
Блинчики из цельнозерновой муки, банана и творога содержат много белка, клетчатки, витаминов и минералов. И не бойтесь сложных углеводов, богатых клетчаткой. Такие блинчики зарядят энергией и подарят хорошее настроение на целый день.
Банан с яйцом, молоком и творогом взбить в блендере или смешать все при помощи вилки. Добавить остальные ингредиенты и все хорошо перемешать. Если тесто слишком густое, то добавить еще молока. В зависимости от плотности творога требуется 100-150 г молока.
Разогреть сковородку и выложить ложкой тесто. Тесто не слишком жидкое, поэтому ложкой можно придать форму блинчику. Жарить на медленном огне с двух сторон часть времени под крышкой.
Для смазывания блинчиков идеально подходит йогурт без добавок или мягкий творог.
Подавать с фруктами или инжирным джемом с пониженным содержанием сахара.
Приятного аппетита!