Банановые блинчики с орехами и льняной мукой

Я очень люблю блинчики на завтрак. А эти цельнозерновые панкейки с льняной мукой, бананом и орехами просто восхитительны. Еще вкуснее их есть с натуральным йогуртом и ягодами.
Орехи растолочь. Для этого их положить в пакет и провести несколько раз по ним скалкой.
Смешать в чашке размятый вилкой банан и жидкие ингредиенты. Два вида муки смешать с орехами и добавить к смеси. Тесто будет немного густое. Если вам хочется менее толстенькие блинчики, то добавьте еще молока.
Выкладывать тесто столовой ложкой. Если у вас хорошая антипригарная сковорода, то смазывать маслом ее не нужно. Жарить блинчики с двух сторон на медленном огне. Часть времени лучше жарить под крышкой.
Приятного аппетита!