Белая рыба, запеченная с лимонной цедрой

  • Время: 20
  • Сложность: очень легко
Белая рыба, запеченная с лимонной цедрой
  • Белая рыба филе
  • Лимон
  • Соль
  • Оливковое масло
  • Запеченная в духовке белая рыба - это самый простой способ приготовить вкусный ужин, затратив минимум усилий. Придать белой рыбе более приятный вкус и пряную нотку поможет цедра лимона и оливковое масло. С лимонной цедрой вы можете запечь филе любой белой рыбы на свой вкус -  трески, пангасиуса, судака, окуня и других. Для этого рецепта запеченной в духовке белой рыбы я использовала охлажденное филе пангасиуса - это рыба очень приятная на вкус, а с лимонной цедрой и зеленым соусом и вовсе превосходна. Если у вас рыба замороженная, то размораживать ее нужно в холодильнике, а не при комнатной температуре, в течение ночи или суток,  чтобы из рыбы не вытекла вся жидкость и запеченная рыба была вкусная и сочная.

    Филе рыбы промыть и обсушить. Полить оливковым маслом, посолить и сверху натереть лимонную цедру. Убрать в духовку (200 С) на 15-20 минут, время зависит от размера  филе и вашей духовки. Проверьте готовность рыбы перед подачей.

    Подавать с овощами, крупами или картофелем, полив зеленым соусом из петрушки и базилика.

    Приятного аппетита!
    Пангасиус с лимонной цедрой

    Белая рыба, запеченная с лимонной цедрой

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Тайский суп Tom Kha с курицей
    • Ризотто из бурого риса с помидорами черри
    • Апельсиновое печенье из рикотты
    • Лимонный кекс
    • Запеченный картофель с розмарином
    • Пряные апельсиновые кексы с шоколадом
    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем