Блинный тортик

Хотела испечь блин, для того чтобы сделать рулет с кремом. Но блин решил быть тортом!
Соединить все ингредиенты для блина. Жарить без масла на сковороде с 2х сторон. У меня получилось 2 блина. Для творожно-яблочного крема взбить творог, очищенное яблоко и йогурт в блендере. Блинчики разрезать на несколько частей. Сложить один на другой, смазав кремом.
Приятного аппетита!