Брускетта с запеченными баклажанами

  • Сложность: очень легко
Брускетта с запеченными баклажанами
  • Цельнозерновой хлеб
  • Салат из баклажанов с томатами и перцем
  • Интересная закуска или дополнение к супу-пюре. Кстати, отлично сочетается с тыквенным супом пюре с рикоттой.

    Цельнозерновой хлеб можно взять на ваш выбор или приготовить этот вкусный домашний творожный хлеб из ржаной и пшеничной муки.

    Приготовить салат из запеченных баклажанов с томатами и перцем.

    Хлеб нарезать на ломтики. Смазать оливковым маслом, посыпать солью и чесноком. Если нет сухого чеснока, то хлеб можно натереть свежим чесноком.

    Подсушить хлеб в духовке при 180-200С в течение нескольких минут. Если вы включаете гриль, то аккуратнее: хлеб очень быстро подгорает.

    Когда хлеб будет готов, выложить на него салат из запеченных баклажанов.

    Приятного аппетита!

    Брускетта с запеченными баклажанами

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Тайский суп Tom Kha с курицей
    • Ризотто из бурого риса с помидорами черри
    • Апельсиновое печенье из рикотты
    • Лимонный кекс
    • Запеченный картофель с розмарином
    • Пряные апельсиновые кексы с шоколадом
    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем