Поиск по словам
 |
 |
 |
 |
|
Популярные посты
-
Интуитивное питание
В инстаграме по тегу интуитивное питание можно найти массу продуктов, которые к рациональному и правильному питанию отнести никак нельзя: конфеты, шоколадки, низкого качества плавленые сыры, колбасы и сосиски, мороженое, сладкие йогурты и творожки, магазинную выпечку и сухие завтраки.
-
Как легко раскатать тесто из цельнозерновой муки
Что делать, если прилипает тесто к поверхности?
-
Ода рикотте, цельнозерновому хлебу и инжирному джему.
Что может быть лучше, чем, проснувшись утром, быстренько приготовить завтрак и вернуться в кровать. И там уже в тепле наслаждаться вкусным чаем и бутербродами из свежего домашнего цельнозернового хлеба с рикоттой и различными вкусняшками.
-
Про еду, Италию и цельнозерновые булочки.
Ароматные цельнозерновые булочки из рикотты с сушеными помидорами и оливками.
Булгур с фасолью и помидорами
Булгур - это пропаренная дробленая пшеница, популярная в арабских странах. С булгуром я знакома давно, очень его люблю и часто готовлю. Особенно нравится сочетание с зеленью и помидорами, перцем. А в этот рецепт булгура с помидорами и зеленью я положила еще сыр и фасоль - получился сытный обед без мяса или гарнир к птице, мясу.
Как готовить булгур? Готовить булгур очень просто - нужно лишь залить водой в пропорции 1/2 (крупа/вода) и варить на среднем огне, пока вода не выкипит. Рекомендую слегка недоварить булгур, чтобы он оставался чуть твердым (как паста al dente). Очень вкусно и полезно.
Пока варится булгур, нарезать помидор и зелень. Когда булгур будет готов, смешать в чашке булгур, помидоры, зелень, специи (у меня чеснок), масло и фасоль. Переложить в тарелку и украсить кусочками сыра.
Приятного аппетита!
Поделиться
