Булгур с киноа, морковью, индейкой, кабачком и сыром фета

  • Время: 20
  • Порции: 2
  • Ккал в порции : 435
  • Сложность: легко
Булгур с киноа, морковью, индейкой, кабачком и сыром фета
  • Индейка или куриная грудка 200-250 г
  • Булгур 100 г
  • Киноа красная или черная 30 г (или булгур)
  • Кабачок или цукини 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Сыр Фета 2 ст.л.
  • Соль, специи
  • Идеальное сочетание для простого обеда. Овощи, полноценный белок, сложные углеводы, клетчатка и совсем немного жира - все, что необходимо для того, чтобы быстро подкрепиться и вернуться к делам сытым и довольным.

    Булгур смешать с киноа, залить стаканом воды (200-230 мл) и варить на медленном огне под крышкой 12-15 минут до готовности.

    Пока варится булгур с киноа, нарезать мелко индейку. Жарить 3-5 минут.

    Затем добавить к индейке нарезанный кабачок и морковь. Тушить до готовности около 10 минут.

    Когда все будет готово, смешать в чашке булгур с киноа, овощи и индейку. Разложить по тарелкам и украсить сыром фета.

    Приятного аппетита.

    Булгур с киноа, морковью, индейкой, кабачком и сыром фета

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем
    • Киноа с кокосовым маслом, фруктами и грецкими орехами
    • Кростата с нектаринами, яблоками и нутеллой
    • Арахисовое печенье на желтках
    • Рулет с апельсиновым кремом
    • Маффины с лососем и рикоттой
    • Запеченная фасоль с цветной капустой и моцареллой