Булгур с киноа, морковью, индейкой, кабачком и сыром фета

Идеальное сочетание для простого обеда. Овощи, полноценный белок, сложные углеводы, клетчатка и совсем немного жира - все, что необходимо для того, чтобы быстро подкрепиться и вернуться к делам сытым и довольным.
Булгур смешать с киноа, залить стаканом воды (200-230 мл) и варить на медленном огне под крышкой 12-15 минут до готовности.
Пока варится булгур с киноа, нарезать мелко индейку. Жарить 3-5 минут.
Затем добавить к индейке нарезанный кабачок и морковь. Тушить до готовности около 10 минут.
Когда все будет готово, смешать в чашке булгур с киноа, овощи и индейку. Разложить по тарелкам и украсить сыром фета.
Приятного аппетита.