Бутерброд с глазуньей

Хотите вкусную и быструю идею для завтрака? Приготовьте глазунью из 2-х яиц и положите яйца на хлеб. Это так просто и совсем не отнимает драгоценное утреннее время. А как вкусно есть цельнозерновой хлеб с яйцами и овощами. К тому же такой полезный завтрак еще и сытный: белки, жиры, углеводы и пищевые волокна - все тут есть. Хлеб вы можете взять любой на свой вкус, я же рекомендую приготовить этот цельнозерновой творожный хлеб, он содержит больше белков и меньше углеводов, чем обычный хлеб с отрубями из магазина.
Чтобы приготовить глазунью, аккуратно разбейте яйца и вылейте содержимое на разогретую сковороду. Жарьте на среднем огне несколько минут, затем на 2 минуты накройте крышкой сковороду. Когда белок будет почти готов, а желток еще полусырой, снимите крышку и подержите еще 1-2 минуты на плите. Если плита у вас электрическая,то выключить плиту. Посолите и поперчите по вкусу.
Далее есть несколько вариантов:
1. Хлеб подсушить в духовке, тостере или на сковородке, чтобы он стал хрустящим. Затем положить на каждый ломтик по глазунье.
2. Намазать на хлеб творожный сыр и положить сверху глазунью.
3. Просто положить глазунью на ломтики цельнозернового хлеба.
Добавьте овощи, завтрак станет еще полезнее и вкуснее.
Приятного аппетита!