Чечевичный суп-пюре с протертыми томатами

  • Время: 30
  • Порции: 2
  • Ккал в порции : 280
  • Сложность: очень легко
Чечевичный суп-пюре с протертыми томатами.
  • Чечевица 150-200гр
  • Протертые томаты 3ст.л.
  • Маринованный лук 2ст.л.
  • Соль и специи по вкусу
  • Чечевица отличный продукт для сытного обеда. Она богата белком, клетчаткой, витаминами группы В. В чечевице содержится большое количество кремния, фосфора, железа, кобальта и селена. В 100 гр чечевицы 25 гр белка. Наиболее полезные сорта чечевицы, которые дольше всего варятся.

    Отварить чечевицу в большом количестве воды. Я в середине варки сливаю воду и заливаю новую. Затем измельчить чечевицу в блендере с протертыми томатами и луком. Добавить воды до желаемой консистенции. Посолить.

    Разлить суп по тарелкам и украсить семенами.
    К супу хорошо подходит цельнозерновая булочка или хлеб.

    Приятного аппетита!

    Чечевичный суп с протертыми томатами и луком

     

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Тайский суп Tom Kha с курицей
    • Ризотто из бурого риса с помидорами черри
    • Апельсиновое печенье из рикотты
    • Лимонный кекс
    • Запеченный картофель с розмарином
    • Пряные апельсиновые кексы с шоколадом
    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем