Чечевица с киноа, грибами и кукурузой

  • Время: 25
  • Порции: 1
  • Ккал в порции : 400
  • Сложность: очень легко
Чечевица с киноа, грибами и кукурузой
  • Чечевица 50гр
  • Киноа 30гр
  • Шампиньоны 100гр
  • Кукуруза 2ст.л
  • Фета или сиртаки 1ст.л.
  • Соль и специи по вкусу
  • Иногда приходится готовить обед из того, что имеется в почти пустом холодильнике. Просто чечевицу есть довольно скучно, а в такой смеси с киноа и грибами очень даже вкусно. Киноа можно заменить булгуром, а сыр взять любой по вкусу.

    Чечевицу залить небольшим количеством воды. За 10 минут до конца варки добавить киноа. Варить под крышкой минут 5 и затем добавить грибы. Готовить до мягкости чечевицы. В самом конце добавить кукурузу и специи.

    Переложить в тарелку и украсить сыром фета и кунжутом.

    Приятного аппетита!

    Чечевица с киноа, грибами и кукурузой

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Тайский суп Tom Kha с курицей
    • Ризотто из бурого риса с помидорами черри
    • Апельсиновое печенье из рикотты
    • Лимонный кекс
    • Запеченный картофель с розмарином
    • Пряные апельсиновые кексы с шоколадом
    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем