Чечевица с киноа, грибами и кукурузой

  • Время: 25
  • Порции: 1
  • Ккал в порции : 400
  • Сложность: очень легко
Чечевица с киноа, грибами и кукурузой
  • Чечевица 50гр
  • Киноа 30гр
  • Шампиньоны 100гр
  • Кукуруза 2ст.л
  • Фета или сиртаки 1ст.л.
  • Соль и специи по вкусу
  • Иногда приходится готовить обед из того, что имеется в почти пустом холодильнике. Просто чечевицу есть довольно скучно, а в такой смеси с киноа и грибами очень даже вкусно. Киноа можно заменить булгуром, а сыр взять любой по вкусу.

    Чечевицу залить небольшим количеством воды. За 10 минут до конца варки добавить киноа. Варить под крышкой минут 5 и затем добавить грибы. Готовить до мягкости чечевицы. В самом конце добавить кукурузу и специи.

    Переложить в тарелку и украсить сыром фета и кунжутом.

    Приятного аппетита!

    Чечевица с киноа, грибами и кукурузой

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем
    • Киноа с кокосовым маслом, фруктами и грецкими орехами
    • Кростата с нектаринами, яблоками и нутеллой
    • Арахисовое печенье на желтках
    • Рулет с апельсиновым кремом
    • Маффины с лососем и рикоттой
    • Запеченная фасоль с цветной капустой и моцареллой