Черничные панкейки с творогом

Как же приятно, когда еда не только вкусная, но и красивая. Иногда нам так не хватает ярких красок за окном. Это легко восполнить разнообразием цвета на тарелке. Чернику можно брать свежую или замороженную. С детства люблю эту ягоду и с удовольствием использую ее в выпечке. К тому же все знают, насколько черника полезна.
Смешать в чашке жидкие ингредиенты, затем добавить сухие. Хорошо перемешать и добавить замороженную чернику. Если тесто очень густое, то добавьте немного молока.
Жарить блинчики с двух сторон без масла на среднем огне. Лучше накрыть блинчики крышкой. Подавать с натуральным йогуртом или мягким творогом.
Приятного аппетита!