Запеченная дорада с лимоном и петрушкой

Дорада - очень вкусная белая рыба, у которой минимум ненавистных костей для подобных небольших рыб. Попробуйте запечь дораду по этому рецепту с лимоном и петрушкой и порадуйте легким и полезным ужином вашу семью.
Рыбу очистить , срезать все плавники - спинной, брюшные и хвостовой. Аккуратно вспоров брюшко, удалить внутренности, не повредив желчный пузырь. Ложкой выскрести скопление крови у позвоночника. Теперь тушку можно промыть и натереть солью.
Уложить рыбу в форму для запекания. Полить лимонным соком, внутрь положить петрушку и дольки лимона. Запекать 15-20 минут при 180-200С. Время запекания зависит от рыбы: чем больше рыба, тем больше потребуется времени.
Приятного аппетита!