Фриттата с горошком и помидорами

  • Время: 20
  • Порции: 2
  • Сложность: очень легко
Фриттата с горошком и помидорами
  • Замороженный горошек 100-150 гр
  • Яйца 2шт и Белок яйца 6 шт (или 4-5 целых яиц)
  • Помидор 1 шт
  • Соль, базилик
  • Фриттата (frittata) - это итальянский омлет с разнообразной начинкой. Обычно фриттату сначала готовят на плите, а затем ставят в духовку. Но можно готовить и как обычный омлет на сковороде или запечь сразу все в духовке. Вкусно в любом случае. А мне больше всего нравится классический вариант с доведением до готовности фриттаты в духовке. Для этого понадобится сковорода со съемной ручкой.

    Замороженный горошек обжарить в течение нескольких минут. Смешать яйца с белками. Посолить и вылить на сковородку к горошку. Готовить 5-7 минут. Положить сверху нарезанный помидор и посыпать сушеным базиликом. Отправить в духовку до готовности. Я использую режим пицца или гриль.

    Приятного аппетита!

    Фриттата с горошком и помидорами

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Тайский суп Tom Kha с курицей
    • Ризотто из бурого риса с помидорами черри
    • Апельсиновое печенье из рикотты
    • Лимонный кекс
    • Запеченный картофель с розмарином
    • Пряные апельсиновые кексы с шоколадом
    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем