Поиск по словам
 |
 |
 |
 |
|
Популярные посты
-
Интуитивное питание
В инстаграме по тегу интуитивное питание можно найти массу продуктов, которые к рациональному и правильному питанию отнести никак нельзя: конфеты, шоколадки, низкого качества плавленые сыры, колбасы и сосиски, мороженое, сладкие йогурты и творожки, магазинную выпечку и сухие завтраки.
-
Как легко раскатать тесто из цельнозерновой муки
Что делать, если прилипает тесто к поверхности?
-
Ода рикотте, цельнозерновому хлебу и инжирному джему.
Что может быть лучше, чем, проснувшись утром, быстренько приготовить завтрак и вернуться в кровать. И там уже в тепле наслаждаться вкусным чаем и бутербродами из свежего домашнего цельнозернового хлеба с рикоттой и различными вкусняшками.
-
Про еду, Италию и цельнозерновые булочки.
Ароматные цельнозерновые булочки из рикотты с сушеными помидорами и оливками.
Гречневая лапша с морепродуктами
Гречневая лапша или соба - это прекрасный источник углеводов и энергии для полноценного обеда. Чтобы обед был сбалансированным по белкам, жирам и углеводам, к собе следует добавить овощи - пищевые волокна, морепродукты - белки, масло - жиры. Гречневая лапша с овощами и морепродуктами насытит даже самого голодного члена семьи до самого вечера, ведь порция получается ощутимая, а калорийность в пределах нормы. К тому же готовится гречневая лапша с морепродуктами всего каких-то 10 минут.
Соба варится очень быстро, поэтому сначала необходимо подготовить овощи и морепродукты. Я взяла замороженные кольца кальмаров, креветки, цуккини и брокколи. Также очень вкусно есть собу с курицей, перцем, горошком.
Вкуснее всего обжарить отдельно овощи и морепродукты, но можно готовить и все вместе. Овощи обжарить без масла в течение 7-8 минут. В середине жарки добавить замороженную кукурузу.
В это время вскипятить воду для лапши и бросить гречневую лапшу в воду.
Креветки и кальмары залить кипятком и слить воду через 1 минуту. Затем обжарить их на оливковом масле в течение 3-4 минут. Когда они уменьшатся в объемах и выкипит вода, то можно добавить их на сковородку к овощам и кукурузе. Посолить по вкусу.
Когда сварится лапша, то слить воду и добавить ее на сковородку к морепродуктам и овощам. Все перемешать и снять с плиты. Разложить лапшу с морепродуктами по тарелкам и украсить кунжутом.
Приятного аппетита!
Поделиться
