Йогуртовый пирог с миндальной и кокосовой мукой

  • Время: 10+50
  • Порции: 4
  • Ккал в порции : 340
  • Сложность: легко
Йогуртовый пирог с миндальной и кокосовой мукой
  • Йогурт белый 350 г
  • Кокосовое масло 50 г
  • Кокосовая мука 40 г
  • Миндальная мука 40 г
  • Хлопья 4 злака или овсяные 40 г
  • Сахар 30-40 г
  • Яблоко 1-2 шт
  • Очень вкусный и полезный пирог с яблоками и нежной йогуртовой начинкой. Начинка у пирога не совсем обычная, а немного мягкая и с аппетитной корочкой. В этом пироге с яблоками минимум сахара, нет яиц и пшеничной муки, а углеводов совсем немного, по сравнению с обычной выпечкой из белой муки со сливочным маслом и тонной сахара. Так как за основу я взяла кокосовую и миндальную муку, а также хлопья 4 злака, пирог сытный, но не принесет вреда вашей фигуре. В кокосовой муке много пищевых волокон, а кокосовое масло и миндаль - источники растительных жиров. Пирог легко превратить в безглютеновый, если заменить хлопья 4 злака овсяными хлопьями.

    Все необычные продукты для этого пирога я купила на iherb.com. Для вас действует скидка 5% по моему коду BGH534. Ссылки на продукты вы найдете ниже в рецепте.

    Как готовить йогуртовый пирог с яблоками?

    Кокосовое масло растопить. Смешать йогурт с сахаром, кокосовой мукой, миндальной мукой и хлопьями, добавить растопленное кокосовое масло и все перемешать. Выложить массу в форму, слой должен быть тонким - 1-2 см. Сверху положить нарезанные яблоки и посыпать корицей. Убрать в разогретую до 180° духовку на 40-50 минут. И горячий, и холодный пирог очень вкусный!

    Приятного аппетита!

    Йогуртовый пирог с миндальной и кокосовой мукой

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Тайский суп Tom Kha с курицей
    • Ризотто из бурого риса с помидорами черри
    • Апельсиновое печенье из рикотты
    • Лимонный кекс
    • Запеченный картофель с розмарином
    • Пряные апельсиновые кексы с шоколадом
    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем