Капустный салат с куриной грудкой и рукколой.

Капуста - основа для многих салатов. Она практически не содержит калорий, поэтому отлично подходит для тех, кто снижает вес. В ней содержится целый спектр витаминов и минералов,а содержание клетчатки 2гр/100гр. Для уменьшения вздутия живота рекомендую выбирать молодые кочаны капусты, есть капусту в небольшом количестве в сочетании с другими продуктами и тщательно пережевывать.
Капусту нашинковать, огурцы натереть на терке. Смешать в чашке капусту, рукколу и огурцы. Заправить все кунжутным или оливковым маслом и посолить.
Куриную грудку обжарить на сковороде гриль (или обычной) без масла или запечь в духовке.
Разложить все по тарелкам и украсить кунжутом.
Приятного аппетита.