Картофель с кабачками и розмарином

  • Время: 30
  • Порции: 2
  • Ккал в порции : 205
  • Сложность: очень легко
Картофель с кабачками и розмарином
  • Картофель 250 г
  • Кабачки 250 г
  • Розмарин
  • Оливковое или подсолнечное масло 1 ст.л.
  • Соль, чеснок
  • Любите картошку? Не какую-то там, а настоящую - жареную, с чесночком и растительным маслом, с зеленью и солью, политую вкусным соусом. Вот вам простой и очень вкусный рецепт более полезной жареной картошки - картофель с кабачками и розмарином. Кабачки уменьшают общую калорийность блюда. К тому же, кабачки содержат пищевые волокна и витамины. Картофель - это такой же прекрасный источник энергии, как и злаки, просто важно есть его умеренно и не превышая дневную норму калорий. Вместо сметаны и других калорийных соусов приготовьте легкий соус на основе йогурт - греческий соус дзадзики. Вся семья оценит это блюдо. Рекомендую есть картофель с кабачками в обед  и в качестве самостоятельного блюда.

    Очистить картофель и нарезать его кубиками или так, как вам больше нравится. Кабачки так же нарезать. На сковороду налить немного масла, я использую оливковое масло, положить картофель и жарить в течение 12-15 минут, периодически помешивая. Жарьте картофель на среднем огне. Когда картофель будет почти готов, добавьте розмарин, соль, чеснок и кабачки. Жарьте еще 5-7 минут или до готовности картофеля.

    Подавать с натуральным йогуртом или соусом дзадзики.

    Приятного аппетита!

    Картофель с кабачками и розмарином

     

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Творожное печенье с арахисовой мукой и фундуком
    • Легкий крамбл с вишней и яблоками
    • Бургеры с куриной котлетой и овощами
    • Запеченный нут в томатном соусе
    • Цветная капуста с грибами и стручковой фасолью
    • Суп-пюре из цветной капусты и зеленого горошка
    • Запеченный картофель с розмарином
    • Арахисовое печенье на желтках
    • Рулет с апельсиновым кремом