Киноа с кокосовым маслом, фруктами и грецкими орехами
Если вы еще не пробовали киноа, то обязательно сделайте это. В этом южноамериканском чуде много белка с хорошим составом аминокислот, а те, кто ищет рецепты без глютена или веганские рецепты, будут рады такому простому завтраку.
Залить киноа водой в пропорции 1/2. Вы можете взять 50-60 грамм крупы или больше, в зависимости от вашего аппетита и потребности в калориях. Варить минут 12-13 на среднем огне. Затем добавить кокосовое масло или кокосовое молоко. Масло или молоко можно и не добавлять, но с легким привкусом кокоса вкуснее. Переложить в тарелку. Вместо сахара добавьте ягоды и фрукты, а орехи украсят все блюдо и обеспечат дополнительным белком, жирами и витаминами.
Как видите, все просто и очень вкусно!