Кокосовый суп с имбирем и красной рыбой

  • Время: 15
  • Порции: 1
  • Ккал в порции : 230
  • Сложность: очень легко
Кокосовый суп с имбирем и красной рыбой
  • Кокосовое молоко 50гр
  • Форель или другая красная рыба 100гр
  • Овощи (морковь, цуккини, перец)
  • Имбирь, чеснок, соль, красный перец
  • Вода 200мл
  • Очень люблю эксперименты и простые блюда. А этот суп по тайским мотивам готовится каких-то 15 минут. И ингредиенты для него не составит труда отыскать. Вкусный, согревающий и в меру острый.

    Имбирь очистить и натереть на мелкой терке. Его количество зависит от желаемой остроты супа. Вскипятить воду, добавить в нее молоко и специи. Хорошо все перемешать и добавить нарезанные овощи. Через 1-2 минуты добавить рыбу. Варить до готовности рыбы еще 5-7 минут.

    Я использовала запеченную рыбу, поэтому положила ее в самом конце. Вылить суп в тарелку и украсить кунжутом.

    Приятного аппетита!

     Суп с кокосовым молоком, овощами и красной рыбой

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем
    • Киноа с кокосовым маслом, фруктами и грецкими орехами
    • Кростата с нектаринами, яблоками и нутеллой
    • Арахисовое печенье на желтках
    • Рулет с апельсиновым кремом
    • Маффины с лососем и рикоттой
    • Запеченная фасоль с цветной капустой и моцареллой