Кокосовый суп с курицей и грибами

  • Время: 15
  • Порции: 2
  • Ккал в порции : 260
  • Сложность: легко
Кокосовый суп с курицей и грибами
  • Кокосовое молоко 100гр
  • Куриная грудка 200гр
  • Грибы (шампиньоны) 200гр
  • Овощи ( перец, морковь, помидоры)
  • Имбирь, чеснок, соль - по вкусу
  • Вода 400мл
  • Потрясающий кокосовый суп с курицей и грибами - это прекрасная альтернатива тайского супа Tom Kha, который содержит много жира из-за большого количества кокосового молока, да и ингредиенты для этого супа достать намного легче, чем для Том Кха. Сытный и согревающий кокосовый суп понравится всей семье.

    Куриную грудку нарезать и обжарить в течение нескольких минут. Затем добавить нарезанные шампиньоны и готовить еще пару минут.

    Вскипятить воду для супа и добавить в нее специи и кокосовое молоко. Нарезать овощи и добавить их в кастрюлю вместе в курицей и грибами. Прогреть в течение 2-3х минут и снять с плиты.

    Приятного аппетита!

    Кокосовый суп с курицей и грибами

     

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Тайский суп Tom Kha с курицей
    • Ризотто из бурого риса с помидорами черри
    • Апельсиновое печенье из рикотты
    • Лимонный кекс
    • Запеченный картофель с розмарином
    • Пряные апельсиновые кексы с шоколадом
    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем