Коричное печенье из желтков

  • Ккал в порции : 330/100 г
  • Сложность: средняя
Коричное печенье из желтков
  • Желток 3 шт (55 г)
  • Корица 1 ч.л.
  • Подсластитель по вкусу (сахар 20-30 г)
  • Разрыхлитель или пекарский порошок (не обязательно)
  • Цельнозерновая пшеничная мука 50 - 60 г
  • Новая идея для "куда деть желтки" - это хрустящее печенье из цельнозерновой муки и желтков с корицей. Простые и доступные ингредиенты делают этот рецепт очень легким для приготовления. Печенье очень ароматное и вкусное, как будто на масле, но масла в составе нет.

    Смешать желтки с корицей и сахаром, добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто и убрать его на 15-20 минут в холодильник. Затем раскатать в тонкий пласт и вырезать формочками печенье. (Советы о том, как раскататься легко цельнозерновое тесто, тут.) Положить печенье на бумагу для выпечки и убрать в разогретую до 170С духовку на 8-10 минут.

    Хранить печенье в стеклянной банке.

    Приятного аппетита!

    Печенье из цельнозерновой муки и желтков с корицей

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Тайский суп Tom Kha с курицей
    • Ризотто из бурого риса с помидорами черри
    • Апельсиновое печенье из рикотты
    • Лимонный кекс
    • Запеченный картофель с розмарином
    • Пряные апельсиновые кексы с шоколадом
    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем