Котлеты из рикотты с машем

  • Время: 30
  • Порции: 2
  • Ккал в порции : 245 ккал
  • Сложность: легко
Котлеты из рикотты с машем
  • Рикотта 100гр
  • Маш 60гр
  • Яйцо 1шт
  • Мука цельнозерновая пшеничная 30гр (или отруби, ржаная мука)
  • Соль, чеснок по вкусу
  • Петрушка
  • Необычные котлеты с машем. Маш или бобы мунг - это зернобобовая культура, родом из Индии. Котлеты  из рикотты с бобами мунг содержат достаточно белка благодаря рикотте и машу, так что они отлично подойдут для обеда. Рекомендую к ним подать соус дзадзики, нежирную сметану или йогурт натуральный.

    Отварить маш. Для этого просто промыть его, залить водой и варить до мягкости бобов. Затем слить воду.

    Смешать в миске рикотту, маш, яйцо, муку, соль, чеснок и нарезанную зелень. Котлеты имеют нейтральный вкус, так что смело добавляйте специи по своему вкусу.

    Слепить небольшие котлетки и жарить их с двух сторон на среднем огне до готовности.

    Приятного аппетита!

    Котлеты из рикотты с машем

     

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем
    • Киноа с кокосовым маслом, фруктами и грецкими орехами
    • Кростата с нектаринами, яблоками и нутеллой
    • Арахисовое печенье на желтках
    • Рулет с апельсиновым кремом
    • Маффины с лососем и рикоттой
    • Запеченная фасоль с цветной капустой и моцареллой