Кростата с нектаринами, яблоками и нутеллой

Да, вы не ошиблись, с нутеллой!
Этот рецепт вне рамок ПП, которое сейчас захватило мозг многих и не дает наслаждаться жизнью и получать от еды не только бжу, но и удовольствие. В разумных пределах, конечно. 2 грамма нутеллы на кусочек пирога еще никого не превратил из модели в даму с пышными формами. Именно жесткие запреты ведут к срывами и перееданию, а не десерты по выходным. Только вот печь десерты лучше самим - так проще контролировать ингредиенты и количество сахара. А сахара в этом пироге совсем немного. Да и все ингредиенты очень простые и доступные.

Смешать руками или комбайном масло (взятое только что из холодильника), сахар и муку в мелкую крошку. Добавить яйцо и замесить тесто. Можно положить его в холодильник на 30 минут, чтобы было проще раскатывать, но я сразу раскатываю тесто и перекладываю в форму. Если нет скалки (или бутылки вместо скалки), то просто распределите тесто в форме.

Уберите тесто в разогретую до 180° духовку на 10-15 минут. В это время нарежьте кубиками 3-4 фрукта и в ковшике прогрейте в течение 5-7 минут, периодически помешивая. Если у вас яблоки и крепкие персики, абрикосы, то это можно не делать, если груши, то в них слишком много жидкости и лучше часть ее убрать таким тушением. И вкус меняется при этом.

Вытащить тесто из духовки, смазать тонким слоем нутеллы или покрошить шоколад. Сверху положить фрукты.

Для штрейзеля (посыпки) смешать 30 г сливочного масла, 10 г сахара и 50 г муки. Вкуснее делать с миндальной мукой. Этой смесью посыпать пирог. Я украсила измельченными орехами.
Убрать в духовку на 35-45 минут при 180°.
Приятного аппетита!