Куриная грудка с овощами и базиликом

  • Время: 15
  • Порции: 2
  • Ккал в порции : 280
  • Сложность: легко
Куриная грудка с овощами и базиликом
  • Куриная грудка 300гр
  • Кабачок или цуккини 1шт (400-500гр)
  • Перец 1шт
  • Соль,чеснок, базилик
  • Оливковое масло
  • Самые вкусные овощи с куриной грудкой. Приготовленные по этому рецепту овощи с курицей оценит вся семья, особенно маленькие гурманы и те, кто не очень-то любит овощи. Немного специй для вкуса, ароматное оливковое масло, быстрая обжарка и потрясающий ужин в итальянском стиле готов. И всего за 15 минут.

    Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки. Чеснок очистить и нарезать. Обжарить в небольшом количестве оливкового масла чеснок. Затем добавить куриную грудку и жарить несколько минут, периодически помешивая.

    Нарезать кабачок или цуккини. Ломтики не должны быть слишком тонкими, так как наша цель не превращать кабачок в кашу. Овощи должны оставаться полусырыми и хрустящими. Добавить на сковородку нарезанные кабачки. Жарить 4-5 минут на сильном огне, не забывая помешивать. Затем добавить нарезанный перец и базилик. Посолить. Жарить еще 1-2 минуты и снять с плиты.

    Переложить овощи с грудкой в тарелки и украсить веточкой базилика.

    Этот вариант идеален для полезного ужина. А для полноценного сбалансированного обеда просто добавьте булгур или рис.

    Кстати, в холодном виде овощи можно подать в качестве закуски с ломтиком цельнозернового хлеба.

    Приятного аппетита!
    Куриная грудка с овощами и базиликом

     

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Тайский суп Tom Kha с курицей
    • Ризотто из бурого риса с помидорами черри
    • Апельсиновое печенье из рикотты
    • Лимонный кекс
    • Запеченный картофель с розмарином
    • Пряные апельсиновые кексы с шоколадом
    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем