Кус-кус с полбой, перцем и зеленью

  • Порции: 4
  • Ккал в порции : 220
  • Сложность: очень легко
Кус-кус с полбой, перцем и зеленью
  • Кус-кус 100 г
  • Полба 100 г
  • Перец 1 шт
  • Зелень
  • Кунжутное или оливковое масло 1 ст.л.
  • Оригинальный гарнир для рыбы или птицы. Кус-кус с перцем - это само по себе уже очень вкусно, а разнообразить это блюдо и внести больше питательных элементов помогает полба и зелень. Кус-кус быстро готовится - нужно лишь залить кипятком, поэтому если полба у вас уже сварена заранее, то такой полезный гарнир вы приготовите за считанные минуты. Не бойтесь новых продуктов: сейчас все чаще на полках можно встретить кус-кус и полбу (спельту). Они очень вкусные, и вам обязательно понравятся.

    Полбу сварить по инструкции на упаковке. Когда полба будет почти готова, вскипятить воду и залить ею кус-кус в пропорции 1/1. Нарезать сладкий болгарский перец и мелко порубить зелень. Добавить к кус-кусу перец, зелень, сваренную полбу и кунжутное (оливковое) масло. Все перемешать и подавать к рыбе или птице.

    Приятного аппетита!

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Тайский суп Tom Kha с курицей
    • Ризотто из бурого риса с помидорами черри
    • Апельсиновое печенье из рикотты
    • Лимонный кекс
    • Запеченный картофель с розмарином
    • Пряные апельсиновые кексы с шоколадом
    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем