Морковно-чечевичный суп-пюре с тыквенным маслом.

  • Время: 30
  • Порции: 2
  • Ккал в порции : 260
  • Сложность: очень легко
Морковно-чечевичный суп-пюре с тыквенным маслом.
  • Чечевица 100гр
  • Морковь 300гр
  • Маринованный лук 1ст.л.
  • Тыквенное масло
  • Тыквенные семечки горсть
  • Соль и специи по вкусу
  • Обнаружила у себя залежи моркови и решила сделать суп-пюре. А чтобы было больше калорий и белка, добавила чечевицу. Быстрый и вкусный обед за 30 минут.

    Отварить чечевицу согласно инструкции. Я покупаю ту, в которой больше клетчатки или которая дольше варится.

    Морковь отварить в течение нескольких минут. Класть уже в кипящую воду.
    Взбить блендером морковь, чечевицу, лук и специи. Разлить по тарелкам. Сверху посыпать тыквенными семечками и полить маслом. Тыквенное масло богато необходимыми жирными кислотами, а также придает ореховый вкус блюду.

    Приятного аппетита!

    Чечевичный суп-пюре с морковью

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Тайский суп Tom Kha с курицей
    • Ризотто из бурого риса с помидорами черри
    • Апельсиновое печенье из рикотты
    • Лимонный кекс
    • Запеченный картофель с розмарином
    • Пряные апельсиновые кексы с шоколадом
    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем