Омлет с красной рыбой

  • Время: 15
  • Порции: 2
  • Ккал в порции : 340
  • Сложность: очень легко
Омлет с красной рыбой
  • Яйцо 6 шт
  • Красная рыба готовая 100-150 г
  • Соль, зелень
  • Омлет с красной рыбой (у меня с радужной форелью) - это вкусный и сытный завтрак или ужин. Я обычно запекаю радужную форель целиком, поэтому на следующий день делаю салат с рыбой или вот такой омлет с форелью. Очень вкусно, просто и питательно. В дополнение к такому омлету всегда ешьте овощи, ведь в яйцах и рыбе совсем нет пищевых волокон, которые улучшают пищеварение и способствуют более длительному насыщению. Вы можете взять 2-3 яйца или же 1 яйцо и 3 белка, чтобы омлет стал еще более белковым и содержал меньше жиров. Но если в течение дня у вас количество жиров в питании в норме, то ешьте целые яйца - в этом нет ничего плохого или вредного.

    Яйца разбить в чашку, добавить немного молока по желанию и соль. Слегка взболтать и вылить на разогретую сковородку. Если у вас сковородка с хорошим антипригарным покрытием, то масло класть не обязательно. Готовить на среднем огне, можно накрыть крышкой на время, чтобы ускорить процесс. Когда снизу яйца уже приготовятся, а сверху будут еще сырыми, распределить рыбу по всей сковородке, разламывая на небольшие кусочки. Аккуратнее с костями - их нужно вынуть.
    В самом конце порубить зелень и посыпать омлет с рыбой свежей зеленью.

    Подавать омлет с рыбой и зеленью со свежими овощами.

    Приятного аппетита!

    Омлет с красной рыбой и салат

     

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Тайский суп Tom Kha с курицей
    • Ризотто из бурого риса с помидорами черри
    • Апельсиновое печенье из рикотты
    • Лимонный кекс
    • Запеченный картофель с розмарином
    • Пряные апельсиновые кексы с шоколадом
    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем