Овощи с бобовыми ростками и соевым соусом

Вкусные овощи с бобовыми ростками. Готовьте овощи минимальное время, так они сохранят больше питательных веществ и вкуса. Бобовые ростки можно взять любые - ростки маша, чечевицы, сои и другие. Их можно купить в магазине или прорастить дома.
Цветную капусту и стручковую фасоль обжарить на сковороде в течение 2-3 минут. Вы можете добавить немного оливкового или кунжутного масла. Бобовые ростки промыть в горячей воде и добавить на сковороду. Добавить чеснок, соевый соус и тушить минуты 3-4. В конце добавить нарезанный крупно помидор. Овощи с бобовыми ростками готовы.
Приятного аппетита!