Паста с соусом из сушеных помидоров.

  • Время: 10
  • Порции: 2
  • Ккал в порции : 350
  • Сложность: очень легко
Паста с соусом из сушеных помидоров
  • Цельнозерновая паста 160гр
  • Протертые томаты или томаты рубленые 5 ст.л.
  • Сушеные помидоры горсть (или вяленые)
  • Руккола пучок
  • Прошутто несколько ломтиков - 30 гр (не обязательно)
  • Однажды попробовав pomodori secchi (сушеные помидоры) в Апулии, я влюбилась в них моментально. И теперь всегда привожу их из Италии. Но найти их можно и у нас или же высушить самостоятельно. Вкус томатного соуса с сушеными помидорами очень насыщенный и пряный.

    Вскипятить воду и опустить в нее спагетти. Варить согласно инструкции на упаковке до состояния al dente.

    Прошутто нарезать и немного обжарить на сковороде без масла. Добавить нарезанные мелко сушеные помидоры и протертые томаты. Тушить несколько минут.

    Когда сварятся спагетти, разложить их по тарелкам. Добавить рукколу и полить оливковым маслом. Сверху выложить соус и украсить тертым пармезаном.

    Приятного аппетита!
    Паста с соусом из сушеных помидоров.

     

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Тайский суп Tom Kha с курицей
    • Ризотто из бурого риса с помидорами черри
    • Апельсиновое печенье из рикотты
    • Лимонный кекс
    • Запеченный картофель с розмарином
    • Пряные апельсиновые кексы с шоколадом
    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем