Цельнозерновой пирог с миндалем, йогуртом и виноградом

  • Время: 10 + 60
  • Порции: 6
  • Ккал в порции : 300/100 г
  • Сложность: очень легко
Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
  • Яйцо 4 шт
  • Сахар 60-70 г
  • Йогурт 150 г (лучше греческий, белый, который более густой)
  • Мука цельнозерновая пшеничная 130-150 г
  • Мука миндальная 70 г
  • Кокосовое масло 60 г (растопленное)
  • Виноград 150-200 г
  • Миндаль
  • Очень вкусный цельнозерновой кекс с виноградом, а благодаря йогурту он не такой сухой, а слегка влажный (но не слишком, все пропекается). Миндаль и кокосовое масло добавляют вкуса и неповторимый аромат. Но если у вас этого нет, то замените пшеничной мукой и сливочным/подсолнечным маслом.

    Духовку разогреть до 180°. Взбить венчиком или миксером яйца с сахаром, добавить йогурт и кокосовое масло. Смешать. Добавить миндальную муку, пшеничную муку с разрыхлителем, и все хорошо перемешать. Выложить в форму для выпечки, украсить орехами и виноградом и убрать на 45-60 минут в духовку. Готовность проверить зубочисткой. Если пирог немного влажный, то поставить еще на 10-15 минут в нижнюю часть духовки.

    Приятного аппетита!

    Цельнозерновой пирог с миндалем, йогуртом и виноградом

    Цельнозерновой пирог с миндалем, йогуртом и виноградом

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем
    • Киноа с кокосовым маслом, фруктами и грецкими орехами
    • Кростата с нектаринами, яблоками и нутеллой
    • Арахисовое печенье на желтках
    • Рулет с апельсиновым кремом
    • Маффины с лососем и рикоттой
    • Запеченная фасоль с цветной капустой и моцареллой