Поиск по словам
 |
 |
 |
 |
|
Популярные посты
-
Интуитивное питание
В инстаграме по тегу интуитивное питание можно найти массу продуктов, которые к рациональному и правильному питанию отнести никак нельзя: конфеты, шоколадки, низкого качества плавленые сыры, колбасы и сосиски, мороженое, сладкие йогурты и творожки, магазинную выпечку и сухие завтраки.
-
Как легко раскатать тесто из цельнозерновой муки
Что делать, если прилипает тесто к поверхности?
-
Ода рикотте, цельнозерновому хлебу и инжирному джему.
Что может быть лучше, чем, проснувшись утром, быстренько приготовить завтрак и вернуться в кровать. И там уже в тепле наслаждаться вкусным чаем и бутербродами из свежего домашнего цельнозернового хлеба с рикоттой и различными вкусняшками.
-
Про еду, Италию и цельнозерновые булочки.
Ароматные цельнозерновые булочки из рикотты с сушеными помидорами и оливками.
Пирог со шпинатом
Вкуснейший пирог со шпинатом, который просто сделать дома из того, что завалялось - мука, замороженный (или свежий) шпинат, немного молока и яйца. Я в качестве дополнения добавила prosciutto cotto, если у вас этого нет, добавьте грудинку, ветчину, salsiccia или даже обойдитесь без мяса - вкусно и так.
Приготовить тесто. Для этого всыпать муку в миску, добавить масло, соль и теплую воду (горячую, но не кипяток). Все быстро смешать и замесить тесто. Убрать в плёнку на минут 15-30.
В это время приготовить начинку. Шпинат потушить с чесноком (или без) с добавлением оливкового масла. Под крышкой это займёт не более 10 минут. Смешать яйца, молоко, соль, перец. Добавить шпинат и prosciutto cotto.
Раскатать тесто тонко, переложить в форму (22-24 см), сверху вылить начинку и убрать в разогретую до 180 гр духовку на 40-45 минут.
Buon appetito!
Поделиться
