Пицца с сыровяленой говядиной и куриной грудкой, помидорами и зеленью.

  • Время: 30
  • Порции: 4
  • Ккал в порции : 340
  • Сложность: средняя
Пицца с сыровяленой говядиной и куриной грудкой, помидорами и зеленью.
  • Тесто:
  • Яйцо 1шт
  • Молоко 90мл
  • Мука цельнозерновая пшеничная 170 ± 10гр
  • Оливковое масло 1ст.л., Соль
  • Начинка:
  • Сыровяленая говядина 70гр
  • Сыровяленая куриная грудка 70гр
  • Моцарелла 100гр
  • Протертые томаты 2-3ст.л.
  • Помидоры черри
  • Базилик, петрушка
  • Сыр твердый (5-17%) 50 гр
  • Тесто из цельнозерновой муки без дрожжей. Очень вкусная и сытная пицца.

    В миске смешиваем яйца, молоко,соль и масло до однородного состояния.
    Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно быть достаточно мягкое, но не должно липнуть к рукам. Если есть время, тесто на 15-30 минут оставить "отдохнуть". Легче будет раскатывать. Но я обычно пренебрегаю этим.

    Затем раскатываем его достаточно тонко, но следите ,чтобы не порвалось.
    Перекладываем тесто в форму или на бумагу для выпечки.

    Помидоры режем пополам. Моцареллу режем произвольно. Тесто смазываем протертыми томатами. Раскладываем начинку. Отправляем в разогретую до 180гр. духовку на 15-20 минут.

    Когда пицца будет готова, вынимаем ее из духовки и режем на 8 частей.

    Приятного аппетита!

     

     

     

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем
    • Киноа с кокосовым маслом, фруктами и грецкими орехами
    • Кростата с нектаринами, яблоками и нутеллой
    • Арахисовое печенье на желтках
    • Рулет с апельсиновым кремом
    • Маффины с лососем и рикоттой
    • Запеченная фасоль с цветной капустой и моцареллой