Простое лимонное печенье без масла

  • Время: 10+ 30
  • Ккал в порции : 280 ккал/100гр
  • Сложность: легко
Простое лимонное печенье без масла
  • Желток 2шт (35гр)
  • Творог 50гр
  • Лимон 1шт
  • Подсластитель по вкусу (сахар 20-40гр)
  • Цельнозерновая пшеничная мука 100гр
  • Это творожное печенье не содержит масла, а значит подходит для диетического и детского питания. Оно очень ароматное и мягкое. А самый главный плюс этого рецепта, что в его составе есть желтки, так что если вы ломаете голову, куда деть желтки от омлета или безе, то приготовьте на завтрак или вкусный перекус себе это лимонное печенье с творогом.

    Растереть желтки с творогом и подсластителем. У меня 20 гр сахара и немного стевии. Добавить столовую ложку лимонного сока и цедру половины лимона. Все перемешать и добавить цельнозерновую муку. Пшеничную муку можно заменить овсяной, возможно ее потребуется чуть больше или меньше. Пекарский порошок или разрыхлитель я не добавляла, но для пышности можно использовать небольшое количество его.

    Разогреть духовку до 170С. Сформировать небольшие лепешки руками и выложить их на пекарскую бумагу. Выпекать печенье в течение 30 минут.

    Приятного аппетита!

    Простое лимонное печенье без масла

     

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем
    • Киноа с кокосовым маслом, фруктами и грецкими орехами
    • Кростата с нектаринами, яблоками и нутеллой
    • Арахисовое печенье на желтках
    • Рулет с апельсиновым кремом
    • Маффины с лососем и рикоттой
    • Запеченная фасоль с цветной капустой и моцареллой