Роллы из киноа с креветками и шпинатом

  • Время: 30
  • Порции: 1
  • Ккал в порции : 360
  • Сложность: средняя
Роллы из киноа с креветками и шпинатом
  • Киноа 60гр
  • Креветки крупные 6-10шт
  • Шпинат свежий
  • Перец 1/2шт
  • Листы нори 2шт
  • Киноа - очень древняя культура. Она была одним из важнейших видов пищи индейцев. В цивилизации инков киноа была одним из трёх основных видов пищи наравне с кукурузой и картофелем. Инки её называли «золотым зерном». Киноа содержит больше белка, чем другие злаки. (14-20 г белка на 100 г.) Состав белков киноа очень сбалансирован и близок к составу белков молока. В киноа также есть жиры, углеводы, клетчатка, витамины группы B, фосфор, железо, кальций, цинк, магний, марганец.

    Отварить киноа согласно инструкции. Креветки отварить или пожарить.
    Взять лист нори. Положить сверху несколько ложек киноа и хорошо примять. Сверху выложить нарезанных соломкой перец, шпинат и креветки. Скрутить и нарезать на 6 частей.

    Приятного аппетита!

    Роллы из киноа с креветками и шпинатом

    Поделиться

    Последние рецепты

    • Тайский суп Tom Kha с курицей
    • Ризотто из бурого риса с помидорами черри
    • Апельсиновое печенье из рикотты
    • Лимонный кекс
    • Запеченный картофель с розмарином
    • Пряные апельсиновые кексы с шоколадом
    • Суп-пюре из цветной капусты
    • Пирог с миндалем, йогуртом и виноградом
    • Соба с креветками и сельдереем