Запеченная в фольге свекла

Свеклу можно приготовить различными способами, но, на мой взгляд, вкуснее всего - это запеченная в фольге свекла.
Берем свеклу и хорошо ее моем. Чистить свеклу не нужно, так как запекать будем вместе с кожурой. Так свекла будет очень сочная, да и кожуру с вареной свеклы снимать проще. Заворачиваем свеклу в фольгу и отправляем в духовку. Небольшую свеклу (до 200 г) печь около часа при 180-200С, а побольше уже 1-1.5ч.
Запеченную свеклу можно использовать для различных салатов или закусок.
Попробуйте салат с запеченной свеклой и сыром фета.